Артеме 1. Экологические технологии в сфере гостеприимства. Сегодня мы должны совершенно четко представлять себе, что природа нуждается в защите от последствий деятельности предприятий гостиничной индустрии. Многие нарушения экологического равновесия распознаются слишком поздно. Возникновение необратимых процессов в результате разрушения природной среды при ее неконтролируемом использовании в туристских целях нередко приводит к ее отмиранию. Она становится утерянной для будущих поколений. Туристы, кратковременно удовлетворяющие свои индивидуальные потребности, ставят их выше долговременного использования природных богатств. Актуальность данной темы заключается в том, что в процессе гостиничной деятельности неизбежно происходит изменение окружающей природной среды. При этом негативные изменения преобладают, нанося ей значительный и все возрастающий ущерб и если не принимать более действенных мер по защите природы, то последствия катастрофичны. Целью работы является изучение российского опыта использования экологических технологий в гостиничной индустрии.

Энергосберегающие технологии в гостиничном бизнесе

Японский роботизированный отель - : В году ее посетили около 30 млн гостей в том числе тыс. А еще Япония известна как сосредоточие передовых технологий и безусловный лидер по темпам их внедрения во все сферы жизни, включая, естественно, и гостиничный бизнес. Неслучайно Страна восходящего солнца стала пионером в осуществлении революционного проекта — создании роботизированного отеля. было возведено в городе Сасебо, префектура Нагасаки. Европейцам гостиницы этой сети также хорошо известны под названием , то есть странный, необычный отель.

Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса Кроме того, в качестве энергосберегающей технологии следует упомянуть примера можно привести перешивание гостиничного текстиля и его.

Это связано с дефицитом основных энергоресурсов, возрастающей стоимостью их добычи, а также с глобальными экологическими проблемами. В настоящее время энергосбережение - одна из приоритетных задач. Экономия энергии — это эффективное использование энергоресурсов за счет применения инновационных решений, которые осуществимы технически, обоснованы экономически, приемлемы с экологической и социальной точек зрения, не изменяют привычного образа жизни.

Энергосбережение в любой сфере сводится по существу к снижению бесполезных потерь энергии. Поэтому основные усилия по энергосбережению сконцентрированы именно в сфере потребления электроэнергии. Основная роль в увеличении эффективности использования энергии принадлежит современным энергосберегающим технологиям. Энергосберегающая технология — новый или усовершенствованный технологический процесс, характеризующийся более высоким коэффициентом полезного использования топливно энергетических ресурсов ТЭР.

Внедрение энергосберегающих технологий в хозяйственную деятельность как предприятий, так и частных лиц на бытовом уровне, является одним из важных шагов в решении многих экологических проблем — изменения климата, загрязнения атмосферы например, выбросами от ТЭЦ , истощения ископаемых ресурсов и др. Обычно предприятия внедряют следующие типы технологий, которые дают значительный энергосберегающий эффект: Более эффективное производство энергии, включая современные котельные, когенерацию тепло и электричество , а также тригенерацию тепло, холод, электричество ; замена старого промышленного оборудования на новое, более эффективное.

Режим энергосбережения особенно актуален для механизмов, которые часть времени работают с пониженной нагрузкой — конвейеры, насосы, вентиляторы и т. Существует немало устройств, которые позволяют добиться уменьшения потерь при работе электрооборудования, основными из которых являются конденсаторные установки и частотно регулируемые приводы. При этом зачастую не требуется замена стандартного электродвигателя, что особенно актуально при модернизации производств.

Постановка программного обеспечения сопровождается внедрением датчиков, которые чувствуют изменения в окружающей обстановке колебания температуры или уровня влажности , регистрируют движение и др. Сигналы от измерителей передаются на исполнительные устройства. После обработки данных, собранных датчиками, система сама включит-выключит свет и приборы радиатор, кондиционер. Центр управления системой - электрический щит, в котором располагаются микропроцессоры, контроллеры и другие логические модули.

Новые технологии – важнейшее направление оптимизации Таким образом, эти факторы негативно влияют на рентабельность гостиничного бизнеса, гостиницы считается применение энергосберегающего оборудования в.

Заказывая номер, оплачивая проживание, они вправе рассчитывать на горячую воду, хорошее освещение и свежий очищенный воздух. Здесь речь идет и об отоплении в холодное время и подогреве воды, освещении, работе бытовых приборов, которыми оборудованы номера. В свою очередь, эксперты единогласны в том, что сами энергоносители, независимо от их типа и происхождения, будут со временем дорожать.

Давайте разбираться, какие известны варианты внедрения в отеле энергосберегающих технологий, насколько они применимы на практике и окупаемы ли в принципе Нина Лысенко Законодательные и другие стимулы энергосбережения Основная доля затрат гостиницы приходится на оплату коммунальных услуг. Эксплуатационные расходы могут колебаться в зависимости от месяца и погоды. Современные энергосберегающие технологии дают возможность снизить затраты на энергообеспечение без ущерба для комфорта гостей отеля.

Теоретические аспекты внедрения экологических инноваций в гостиничном бизнесе

Как обеспечить энергосбережение в гостиницах и отелях? Всякий начинающий, либо уже опытный предприниматель, открывая свое собственное дело, обращает внимание на то, насколько выгодно будет ему делать свои вложения, и как быстро они смогут окупиться и оправдать себя. Особенно интересен, он может быть тем, кто хочет открыть общественное заведение, например, гостиницу или отель.

Умный дом и успешный бизнес. Главное преимущество установки подобного оборудования в том, и это доказывают не только эксперты-теоретики, а и те, кому приходилось на практике опробовать эту технологию, что оно оборудование обеспечивает высокое энергосбережение в гостиницах, отелях и прочих местах временного размещения постояльцев и гостей.

гостиничный бизнес. Поэтому, применение гостиничном бизнесе сегодня особенно актуально. использование энергосберегающих технологий.

Зелёные инициативы в гостиничном бизнесе Опубликовано в 1 Сентябрь, - Частые случаи аллергии и онкологические заболевания стали связывать с небезопасной экологической обстановкой в помещениях. И частные коттеджи, и гостиницы Санкт-Петербурга , даже промышленные предприятия стараются делать обстановку безопаснее и чище. Каким должен быть экологически чистый дом? Во-первых, имеет значение мебель. Часто мы обращаем внимание только на внешний дизайн, совершенно забывая о том, из чего изготовлены предметы интерьера.

Возможные пути повышения энергоэффективности на предприятиях гостиничного бизнеса

Ее будут проводить в Дубайском международном центре выставок и конгрессов. На этом мероприятии будут представлены множество компаний, которые работают на гостиничном и туристическом рынке региона. Это будет прекрасная возможность показать все свои достижения в индустрии гостеприимства, а также познакомиться с различными инновационными технологиями в отрасли. Там они представят также различные химические средства для уборки, которые минимально загрязняют окружающую среду.

тодов эксплуатации здания; внедрение энергосберегающих технологий, . Якимович Б.Г. История развития инноваций в гостиничном бизнесе. Тео-.

Самые дешевые лампы имеют заявленную наработку в часах — часов, что порой не соответствует действительности. Очень прискорбно, но бракованные компактные люминесцентные лампы — не редкость. Существует определённые рекомендации по использованию энергосберегающих ламп, которые помогут продлить срок их службы. В первую очередь, энергосберегающие лампы с плавным стартом предпочтительнее, так как такой вид включения дарит несколько тысяч часов работы.

Первых пару минут лампа будет разогреваться, светиться не на полную мощность. Негативно на сроке жизни ламп сказываются частые включения и выключения. Специалисты из рекомендуют выключать лампочку не менее, чем после 5 минут работы. Нельзя использовать энергосберегающие лампы с устройствами плавного старта или защитными блоками от скачков напряжения, которые используют с обычными лампами накаливания. Последнее замечание как раз не касается продукции, о которой речь пойдет ниже.

Коэффициент цветопередачи Немаловажный коэффициент, чем он выше — тем лучше.

Гостиница века: доступная оптимизация энергозатрат

Энергосберегающие системы отопления в гостиничных комплексах. Многие небольшие гостиницы в нынешнее время оказались в сложных условиях: Снижение затрат на содержание гостиниц становится ключом к успешному бизнесу. Эти технологии применимы для любых отелей, но оборудование применяется разное в зависимости от величины объекта. Эти системы появились совсем недавно и являются воплощением новейших японских разработок.

Применение компьютерных и электронных технологий в ресторанах. Решение проблем энергосбережения в гостиничном бизнесе.

Компания совместно с , и российской провела 27 ноября отраслевую конференцию, где были представлены продукты и технологии, предназначенные для поддержки гостиничного бизнеса. Выступая перед представителями инвесторов, отельеров, генеральных подрядчиков крупных девелоперских проектов, докладчики старались доходчиво рассказать о своих компаниях, продуктах и технологиях, а также об их использовании в отелях, спортивных сооружениях, объектах социальной инфраструктуры.

По словам Амира Юнусова, руководителя направления работы с гостиничным сектором и девелоперами московского офиса , этот бизнес компания развивает в различных регионах мира, включая Россию и другие страны СНГ, и предлагает клиентам практически весь спектр продуктов, в том числе контактные центры, решения для передачи данных и беспроводные коммуникации, а также системы телефонии, которые можно интегрировать с системами управления гостиничным хозяйством , .

Решения обеспечивают ИТ-поддержку работы гостиниц, автоматизируют основные бизнес-процессы, включая прием и размещение гостей, продажи и маркетинг, финансово-экономическую деятельность и управление персоналом. В список их задач входят бронирование номеров, расчеты с гостями и оформлением соответствующих документов, контроль состояния номерного фонда, ведение договоров с контрагентами, формирование отчетов и ряд других операций. Как и другие системы управления, поддерживаются распределенными программно-апппаратными комплексами.

Их центральные компоненты, включая базы данных и системное ПО, размещаются в серверной части, которая обслуживает автоматизированные рабочие места пользователей. Юнусов не привел каких-либо количественных показателей, позволяющих оценить вклад гостиничного бизнеса в российские доходы , отметив лишь позитивную динамику роста в этом сегменте российского рынка, который еще далек от насыщения, а также значительное увеличение за последние годы объема продаж в данной области.

Компания , как пояснили ее представители, предлагает широкий спектр решений для систем распределения среднего и низкого напряжения, ориентированных на разные категории потребителей электроэнергии, а также системы бесперебойного электроснабжения на базе ИБП. Еще одна группа решений компании — интегрированные системы физической безопасности, в состав которых входят комплексы видеонаблюдения, работающие внутри и вне зданий, системы сигнализации о несанкционированном доступе и ряд других компонентов.

В гостиничном бизнесе, как и на других вертикальных рынках, в уделяют значительное внимание энергоэффективности. По данным компании, на долю электроэнергии приходится до трети операционных расходов отелей. В нашей стране затраты на потребляемые в течение года ресурсы в гостинице площадью 50 тыс.

Как обеспечить энергосбережение в гостиницах и отелях?

Уменьшение добычи полезных ископаемых и уменьшение расхода всех ресурсов, увеличение доли возобновляемых видов энергии — вот главные черты перехода от антропоцентрической модели мышления к модели экологичной. Такие данные исследователей из Корнельского университета вселяют оптимизм в эко-отельеров по всему миру. Экологические отели стали ответом на высокий спрос на отдых в естественном природном окружении, который сформировался на гостиничном рынке в последние два десятка лет.

Да, отельерам сегодня приходится думать и о социальных факторах, которые влияют на экологию региона. Такая сертификация проходит в четыре этапа.

и методическому ежемесячному журналу гостиничного дела."ПЯТЬ ЗВЕЗД" . Энергосберегающие технологии переработки и утилизации отходов . Глава 3. ный бизнес: экологические практики обращения.

Отрасль растет быстро, в том числе и в России, что, в свою очередь, приводит к более высокому потреблению ресурсов. Это и вода, которую отель потребляет в значительном количестве и электроэнергия, расход которой также существенно выше, чем у других зданий. Все это становится причиной все большего внимания со стороны экологов и тех, кто управляет и владеет отелями. Так, например, один из отелей в Дании предлагает гостям заняться упражнениями на стационарных велосипедах, в которых кинетическая энергия педалей преобразуется в электроэнергию.

Взамен отель готов предложить бесплатные блюда в ресторане. Для российских отелей давно не является новостью табличка с просьбой оставлять полотенца на полу только в случае необходимости замены. Многие отели пошли дальше — они закупают полотенца и салфетки из полностью перерабатываемого материала. Некоторые отели предлагают своим гостям блюда из продуктов, выращенных без применения минеральных и синтетических удобрений.

Многие используют расходные материалы и продукцию местных поставщиков, что снижает логистические затраты и, соответственно, уменьшает выбросы в атмосферу транспорта, требуемого для их доставки. В зависимости от бюджета, потребностей, а также особенностей работы есть разные пути достижения поставленной цели.

Технологии энергосбережения в современных гостиницах

В Барселоне, Милане, Стамбуле существуют экспериментальные экорайоны, которые показывают существенные цифры экономии электроэнергии, воды и отопления, как в гостиничной недвижимости, так и в жилых зданиях. В Израиле — вся страна живет в режиме строгой экономии воды, что не мешает ей оставаться мировым аграрным лидером. В Украине вопрос экономии и оптимизации расходов по-прежнему остается открытым, несмотря на то, что повышение цен на энергоресурсы растет каждый год.

Прежде всего, этапы внедрения энергосберегающих технологий должны быть понятны собственнику, и внесены в проектный план строительства.

В статье рассматриваются вопросы энергосбережения в гостиницах. Забота технологий в гостиничном бизнесе//Технико-технологические проблемы.

И здесь могут найти применение специализированные решения, помогающие отелю оценить и улучшить свои показатели энергоэффективности. и Несколько лет назад мне попалась на глаза книга Клауса Кобьёлла, владельца отеля в окрестностях Нюрнберга, в которой среди прочего говорилось: В Париже появился первый отель , который ни цента не платит за потребление энергии. Потребителем энергии остается только кухня. Если бы я сегодня потратил миллион на такой проект, то вообще не должен был бы обращаться в банк за финансированием.

Цифра евро относится к году книга представляет собой запись семинара, проходившего осенью го. Миллионный проект на данный момент остается неосуществленным, но с помощью разнообразных не столь дорогостоящих мероприятий сократил потребление электроэнергии примерно втрое:

Основные гостиничные показатели