Соки от : Выбрать фрукт, выжать и выпить Четырнадцатый год в Набережных Челнах развивается бизнес, владелица которого приняла на себя ответственность за здоровье горожан. Хозяйка сети Наталия Сафиуллина в середине х годов привезла в автоград малоизвестную тогда концепцию торговли свежевыжатыми соками и последовательно внедряла новый продукт в обиход горожан. Сегодня у нее точки продаж в ведущих торговых центрах и исследования диетологов в основе суровой технологической дисциплины. Как и многие коллеги, я могла бы охватить франшизой Татарстан, но предпочитаю держать имидж предприятия под личным контролем. Компактная сеть челнинских джус-баров Сафиуллиной, пожалуй, и не нуждается в расширении. Четыре точки разместились в популярных торговых центрах Набережных Челнов на проходных местах — этого достаточно для достойных продаж и позволяет владелице ежедневно инспектировать всю сеть очно, заканчивая рабочий день за час до полуночи. В свою очередь проходимость — безальтернативный фактор продаж для избранного профиля. Желание указать пальцем на один из спелых фруктов, заполняющих открытую витрину, и выпить его, возникает у человека спонтанно, как потребность в восстановлении сил после утомительного шопинга. Впрочем, владелица фреш-баров отмечает, что стаканами люди пробовали свежевыжатые соки в середине х, когда она только знакомила город с европейским трендом здорового питания.

Самарский региональный сайт

Подобные заведения появились сравнительно недавно на волне интереса потребителей к идее здорового образа жизни и здорового питания. Фреш-бар — это стационарный или передвижной пункт общественного питания, который специализируется на приготовлении и продаже свежевыжатых соков и иных напитков на их основе. Идея создать мини-бар, где вместо алкогольных и слабоалкогольных напитков будут продаваться полезные натуральные и, главное, свежие соки, пришла в нашу страну из Америки.

В наши дни фреш-бары уже стали привычным явлением во многих европейских странах. В США предприниматели, открывшие фреш-бары, зарабатывают в сумме свыше 3,5 миллиардов долларов в год.

Бизнес-ланч — игровые клубы на карте Джаная: адреса, телефоны, время Открыто до 2. Джус бар · Банкетный залбар, паб. ·. Астрахань, ул.

Рестораны, еда — Заведения подобного типа начали появляться, в связи с увеличением внимания жителей к своему здоровью и развитию темы здорового питания. Фреш-бар, или как его еще часто называют джус-бар — это некий пункт общественного питания, но с той разницей, что в отличии от иных, наш бар специализируется на продаже свежеприготовленных соков и других напитков на их основе. Сама по себе идея не нова и европейские предприниматели уже давно пожинают плоды своих усилий.

Их суммарный доход в США составляет почти 4 миллиарда долларов в год. У нас конечно на такую прибыль рассчитывать не приходиться, но это временно. По статистике, с каждым годом интерес к здоровому образу жизни только растет. Несомненным плюсом является высокая рентабельность при сравнительно небольших первоначальных капиталовложениях. Помимо всего прочего, к плюсам можно отнести и тот факт, что для открытия подобного бара достаточно арендовать небольшую площадь, например островок, в торговом центре.

0 Джус-бар, или фреш-бар — это по сути пункт общественного питания со специализированным меню. В качестве основного меню здесь можно встретить свежевыжатые соки, смузи и иногда кислородные коктейли. Он может быть как мобильным передвижная стойка , так и стационарным прикрепленным к одному месту. Вы, наверное, думаете: Какие в ней есть преимущества? И где подвох?

Фреш-бар (джус-бар) – стационарный или мобильный пункт в местах с большой проходимостью (в торговых и бизнес-центрах.

К списку дополнительного оборудования можно отнести кофемашину, фризер для мороженого. Все будет зависеть от предлагаемого меню. Покупая соковыжималки для фреш-бара и прочее оборудование, следует брать во внимание дизайн торговой точки — все должно гармонично сочетаться друг с другом. Необходимо учесть и проходимость заведения — если клиентов много, потребуется более мощные агрегаты.

Если в финансах вы не стеснены, то покупайте профессиональное оборудование зарубежных производителей — как показывает практика, у них выше производительность и долгий срок службы. Когда денег катастрофически не хватает, можно задуматься о приобретении подержанных приборов. Это, кстати, неплохой вариант для запуска небольшой уличной палатки.

Помимо оборудования, предстоит закупить и расходные материалы — салфетки, столовые приборы. Что касается чашек и стаканов, то тут ориентируйтесь на уровень обслуживания — это может быть стеклянная или пластиковая посуда. Рентабельность открываемого фреш-бара Как открыть фреш-бар с нуля и сколько для этого потребуется вложить денег?

Чтобы запустить мини-кафе на площади не более 6 м2 , торгующего только соками и смузи, необходимо не менее руб — и это с учетом не самого дорогого и производительного оборудования. Большее по площади заведение стартовых инвестиций потребует больше — от руб.

Мини-бар по приготовлению свежевыжатого апельсинового сока. ПРОДАНО

Бизнес в кейсах Бизнес в сфере питания , Оффлайн бизнес Свой первый опыт в предпринимательстве я получил в 19 лет. Это был год, и бизнес в интернете только начинал развиваться. Я решил начать свою деятельность с открытия точки разливного пива. Вложил 70 тыс.

Компактная сеть челнинских джус-баров Сафиуллиной, пожалуй, и не Хотя многие фреш-бары при сравнимом ассортименте.

Хотя затраты на создание бизнеса всегда высоки, но в секторе джус-баров относительно низкая конкуренция. Одним из неоспоримых преимуществ является то, что меню можно расширить, постепенно добавляя позиции и, тем самым, увеличивая диапазоны. Виды джус-баров Джус бары можно разделить из-за места: Бар с соками-это всегда небольшое место, а концепция предполагает широкий спектр напитков и некоторых продуктов питания. Если в баре появляются торты, шоколад или кофе, это вызывает определенное изменение вида деятельности.

Мобильный бар -это хорошая идея на лето. Требует, в основном, электричества и холодильников. Бар на свежем воздухе оправдается только в том случае, когда вы планируете открыть его в стране, где теплый климат сохраняется круглый год. Расположенный джус-бар в торговом центре, может функционировать постоянно, независимо от времени года. Бизнес план на джус-бар Как открыть бар с соками? Каждая гастрономическаялокациятребует бизнес-плана и хорошей стратегии, особенно если вы собираетесь открыть ее с помощью средств инвестора или кредита.

Открываем фреш-бар: перспективный бизнес при минимальных затратах

Рублева Елена Алексеевна Экономист, маркетолог. Актуальность открытия фреш-бара вне всякого сомнения: Хорошее здоровье, в свою очередь, свидетельствует об успешности человека в жизни, поэтому этому аспекту уделяют внимание всё больше людей. В его ассортиментной линейке могут быть и другие блюда органического происхождения, например, фруктовые пюре, кексы с ростками пшеницы, а также напитки — минеральные и газированные воды, чай, кофе. Тем не менее, основу должны составлять безалкогольные коктейли на основе соков и молока.

Джус бар, банкетный зал. бизнес-ланч, кофе с собой, кухня: европейская, цены: высокие, средний счёт: . ул. Бабаевского, 86, Астрахань, Россия .

Богатый опыт компании на этом рынке позволил со временем предлагать инвесторам франшизы различных кафе под разнообразными торговыми марками. В активе команды профессионалов такие предприятия общественного питания как блинные, пивные и рестораны в немецком стиле, бары свежевыжатых соков, русские рестораны и пельменные, пиццерии и коктейль бары. Стереотип о вреде пищи, приготовленной по технологии фаст-фуд, развенчан сотрудниками нашей компании.

В каждом заведении применяется технология повар-шоу, которая подразумевает приготовление каждого блюда при клиентах. Это делает отдых в заведениях интересным и добавляет положительные эмоции в процесс. А уровень обслуживания каждого клиента остается неизменно высоким. В ресторанах нашей компании постоянно проводятся разнообразные тематические мероприятия и мастер-классы, которые дают возможность посетителям получить удовольствия от участия в шоу, а также научиться готовить блюда по рецептам разных стран мира.

Пельменные Рестораны русской классической кухни привлекают посетителей отличным обслуживанием и качеством подаваемых блюд. В меню данного заведения можно встретить не только классические пельмени и вареники ручной лепки, но и салаты, соленья и различные напитки, приготовленные по старинным рецептам. Разнообразные мастер-классы и шоу, которые проводятся в ресторанах сети, привлекают в заведения большой поток посетителей и увеличивают прибыль компании.

Инвесторы имеют возможность открыть собственную сеть пельменных в своем городе по нашей франшизе кафе. Сотрудники компании Юниверфуд оказывают поддержку своим партнерам, как в плане предоставления информации, так и в обучении персонала. Также партнеры могут рассчитывать на помощь в подборе оборудования. Все рестораны сети открываются в бизнес-центрах и соответствуют общей концепции компании франчайзера.

Публикации

Срок окупаемости: Фреш-бар - это стационарный или передвижной пункт общественного питания, который специализируется на приготовлении и продаже свежевыжатых соков фрешей или иных напитков на их основе. Также их могут называть джус-барами или смузи-барами.

свой джус бар. Сейчас уже никто не сомневается, что в обществе царит мода на молодость, красоту и здоровье. Эти модные тенденции, совместно с.

Стоимость оборудования зависит от марки и производительности. Например, минимальный комплект фирмы обойдется примерно в 8 тыс. Аренда тоже варьируется в зависимости от региона, выбранного места. Стоимость овощей и фруктов зависит не только от региона, но и от сезона закупки. В среднем на месяц необходимо около кг из расчета по 10 кг в день. К расходным материалам надо отнести не только сырье для изготовления фрэшей, но и средства для мытья, дезинфекции, чистящие средства, а также бутылочки, стаканчики, салфетки, аксессуары для подачи фрэшей.

То есть за стакан свежевыжатого сока можно брать минимум 75 руб. В самые неудачные дни продается примерно 25 литров напитков, а в сезон продажи могут удваиваться. То есть прибыль от продаж можно ожидать на уровне тыс.

Джус-бар - отзывы, фото и сайт

Желательно закупать оборудование у поставщика, оказывающего услуги по сервисному обслуживанию. Так вы защитите себя от длительных простоев и дополнительных расходов на ремонт в случае выхода приборов из строя. Если площадь позволяет, можно поставить столики и стулья для посетителей. Что касается посуды, обычно используется одноразовая. Иногда применяют посуду из стекла, но тогда фреш-бар уже относится к сфере кейтеринга, а не общественного питания.

Персонал Оптимально — нанять двух продавцов, которые будут работать посменно.

Системный подход - Хеоп к организации бизнеса Пыдра Четыре ядра. . кофеен «Пить кофе» Mama Pizza Пивной бар «Пивная биржа» Ресторан . DJ кафе «Джус» Кафе BistroЕдов Кафе Sapore Italiano Кафе «Балкан» Сити .

Люблю сам создавать свой напиток А я люблю все, и побольше! Публикации Источник: В Татарстане на данный момент есть как джус-бары, так и точки продаж свежевыжатых соков. В свое время мы также выросли из точки продаж, решив, что сегмент свежевыжатых соков пора развивать. Надежды наши оправдались. Если в джус-бар вложиться: Смузи — напиток, состоящий из свежевыжатого сока, фруктов и ягод. Все это взбивается в блендере. Получается питательный напиток, который может заменить завтрак.

Они образовались еще в году. И это наш главный конкурент.

Продажа свежевыжатых соков, мороженого, ваты

Ученые всего мира советуют ежедневно употреблять свежие, натуральные, овощи и фрукты, ведь они нормализуют самочувствие и улучшают общее физическое состояние. Но не всегда есть возможность съесть килограмм яблок, или несколько килограмм апельсинов, чтоб получить необходимую дневную норму магния, кальция, железа, и ряда витаминов. Что же делать? Альтернативой могут быть свежие фреши.

Именно поэтому свежевыжатые соки как бизнес – очень прибыльное Организация джус-бара в крупных торговых и развлекательных.

Бизнес на открытии фреш-бара 10 июля , просмотров: Бизнес идеи Смузи-бары или джус-бары — это достаточно новое явление, поэтому бизнес на открытии фреш-бара стал привлекать многих предпринимателей. Подобные заведения появились совсем недавно, их популярность растет благодаря желанию многих потребителей вести здоровый образ жизни, и придерживаться правильного питания.

Фреш-бары — это передвижной или стационарный пункт общественного питания. Он специализируется на продаже и приготовлении свежевыжатых соков и других напитков, сделанных на их основе. Идея создать подобный бар, где вместо слабоалкогольных и алкогольных напитков будут продаваться натуральные, полезные и свежие соки, пришла к нам из Америки. На сегодняшний момент, во многих странах Европы, фреш-бары стали привычным явлением.

Предприниматели, которые открыли фреш-бар на территории США, зарабатывают больше 3,5 милл. Безусловно, в России на подобный доход пока не стоит рассчитывать. Однако, бизнес-план фреш-бара, является перспективной предпринимательской деятельностью. Высокая рентабельность, и это учитывая, что первоначальные вложения совсем небольшие от до руб. Все эти факторы, предоставляют возможность начать бизнес фреш-бара, при этом не имея достаточного опыта в этой отрасли, к тому же уровень самоокупаемости довольно велик.

КАК ОТКРЫТЬ ФРЕШ-БАР